Pratiquer le long
Ramenez cette bouchée
dans votre cuisine.
Les ingrédients, les incendies, les endroits où il est facile de rouler sont écrits. Faites comme vous ne pouvez pas nous demander.
Xiaomian de Chongqing
Tout se joue dans l’assaisonnement ; les nouilles ne sont qu’un support. Le petit bol du matin, à Chongqing, commence par le fond du bol.
Hezha d’Enshi
Le soja est cuit avec sa pulpe : le bol le plus quotidien des monts Wuling, qui se mange tout l’hiver avec des légumes saumurés.
Zongzi de Zigui
Au pays de Qu Yuan, le zongzi a quatre arêtes pointues et cache une jujube. À l’approche de la fête des Bateaux-Dragons, on en plie dans chaque maison.