모든 행동

쯔구이 ·

에게 을

어려운
중급
소요시간
약 5 시간 (배우기 및 끓여 넣음 포함)
분량
약 20개
단계
5단계

재료

주인공

  • 둥근 쌀 1000g
  • 닭고기 40개
  • 코튼 한 줄

재료

  • 붉은 콩 20개
  • 땅콩 또는 콩 100 그램 (보존 가능)

장비를

큰 냄비 두 개, 코튼 라인 하나의 볼륨, 깊은 냄비, 절단 칼

하기 전에 먼저 보세요.

  • 잎은 다시 사용하여 끓여야하며, 직접 뿌린 건조 잎은 한 번에 찢어집니다.
  • 너무 가득 채우지 마십시오, 확장 할 수있는 공간을 남겨 두십시오, 그렇지 않으면 찢어 버립니다.
  • 중간에 물을 첨가하면 물을 첨가 할 수 있으며 차가운 물은 쌀을 회복시킵니다.
  • 처음 몇 번의 방해는 정상적이었고, 손감은 약 10 번 후에 만 형성되었습니다.
STEP 01

곰팡이 잎

핵심잎은 다시 끓여야하고, 직접 은 잎은 한 번에 끊어야합니다.

4 시간
STEP 02

결투

두 개의 잎을 올려 놓고 약 1/3을 잘못 열어 놓고 중간에서 날카로운 돌을 나누어 넣으십시오. 돌이 "4 개의 돌이 분명하다"고 말하면, 돌이 튼튼하고 4 개의 돌이 똑바로해야하며, 돌이 딱 맞을 때 쌀이 빠지지 않을 것입니다. 돌이 때 바닥의 돌이 튼튼해져야하며, 돌이 조금 남아있을 때 돌이 빠져 나옵니다. -이것은 초보자를위한 가장 쉬운 단계입니다.

핵심밑바닥의 날개는 단단히 묶여 있어야 하며, 수건은 쌀을 흘리게 됩니다.

각각 1분
STEP 03

을 채우다

쌀을 반으로 채우고 중간에 마른 쌀을 눌러 쌀을 채우고 쌀을 덮으십시오. 쌀의 특징은 쌀이 뜨거워지면 잎이 찢어지며 너무 꽉 끓으면 잎이 찢어지며 튀김이 찢어지지 않습니다. 좋아하는 경우 콩이나 콩을 넣을 수 있지만 전통적인 방법은 쌀을 팽창시키는 약간의 공간을 남겨두지 마십시오.

핵심팽창 공간을 남기고, 압력이 너무 꽉 차면 잎이 찢어지게됩니다.

각각 1분
STEP 04

밧줄을 묶어

핵심묶어 놓고 묶어 놓으십시오 : 약간 탄력적이지만 변형되지 않습니다.

각각 1분
STEP 05

차가운 물 밑에 요리

핵심차가운 물을 뿌려야 하며, 뜨거운 물은 바깥 층을 먼저 형성시킵니다.

2시간 + 1일 밤