Zigui ·
Rencontre avec les chats
Il y a des crêpes dans la maison, des crêpes dans la maison, et des crêpes dans la maison avant le matin.
Ingrédients
Principe
- 1000 grammes de riz
- 40 feuilles de céréales.
- Une ligne de coton.
Pâtes
- 20 pâtisseries rouges.
- Piment ou haricots 100 grammes (peut être économisé)
outils
Deux poêles, un coton, un pot profond, un couteau
Regardez avant de faire
- Les feuilles doivent être cuites à nouveau et les feuilles séchées doivent être cassées directement.
- Ne pas remplir trop et laisser de la place pour l'expansion, sinon la cuisson est cassée.
- Après avoir cuisiné, il a passé la nuit dans la soupe d'origine, plus que le riz extrait sur place.
- L'eau ne peut être ajoutée qu'à l'eau, l'eau froide permettra au riz de renaître.
- Les premiers blocages sont normaux et la sensation de main n'est établie qu'après une dizaine d'heures.
Les feuilles de poudre
Les feuilles de riz doivent être cuites à l'eau froide pendant 10 minutes, puis les feuilles doivent être cuites à l'eau froide pendant 10 minutes, puis les fibres de feuilles cuites doivent être douces, et la couleur ne doit pas être brisée lors de la fusion, puis revenir du jaune jaune au vert profond. L'eau des feuilles ne doit pas tomber, les feuilles doivent être cuites et l'odeur des feuilles peut être conservée.
cléLes feuilles doivent être cuites à nouveau et les feuilles sèches doivent être cassées une fois.
4 heuresFusionner
Prenez deux feuilles de chou face à face vers le haut, ouvrir à tort environ un tiers de la couverture, puis frottez une poignée d'aiguille au milieu de la poignée. La poignée d'aiguille est "quatre tranches claires", les angles d'aiguille doivent être fermes, quatre tranches doivent être droites, le riz ne doit pas s'échapper lors de la cuisson. La poignée du fond doit être serrée, la poignée d'aiguille doit s'échapper - c'est l'étape la plus facile pour les débutants, les premières étapes sont très normales, la sensation des mains nécessite une dizaine de étapes.
cléIl faut que la pointe du fond soit serrée, et que la couture s’enfonce.
1 minute pour chaqueRemplissez les pâtisseries
La moitié du riz est remplie, la moitié du riz est recouverte, la moitié est recouverte, la moitié est recouverte, la moitié est recouverte, la moitié est recouverte, la moitié est recouverte, la moitié est recouverte, la moitié est recouverte, la moitié est recouverte, la moitié est recouverte, la moitié est recouverte, la moitié est recouverte, la moitié est recouverte.
cléLaisser de la place à l'expansion, la pression trop épaisse finira par éclater les feuilles.
1 minute pour chaqueLa corde à la corde
Appuyez sur les feuilles de chou et couvrez le riz, sur les deux côtés, suivez le corps vers le bas et faites quatre tranchées. Avec une ligne de coton, tenez-vous autour de deux cercles sur la cuisse, faites cuire facilement et décomposez. La clé est la clé: le riz se disperse quand il est bouilli, le riz est trop serré et n'est pas à l'abri de la chaleur, le centre est à l'abri. Le critère de jugement est de lier les mains après la cuisson, légèrement résistant mais non déformé. Ne pas utiliser la corde de nylon, cuire pendant longtemps.
cléFaites-le avec un peu de flexibilité, mais sans déformation.
1 minute pour chaqueCuire à l'eau froide
Si l'eau du robinet est froide, l'eau ne doit pas dépasser les deux doigts de l'eau du robinet - assurez-vous que l'eau du robinet est froide, la couche extérieure du robinet chaud sera mûre, le riz à l'intérieur ne peut pas s'ouvrir. Appuyez sur une assiette pour empêcher la flottaison. Le feu brûle le feu pendant 2 heures, l'eau moyenne est plus faible pour ajouter de l'eau, ne pas refroidir l'eau. Ne vous précipitez pas pour pêcher après le feu, dans la soupe d'origine, le riz continuera d'absorber les feuilles de la soupe, le robinet du lendemain est beaucoup plus riche que le raisin extrait sur place.
cléIl faut mettre de l’eau froide dans la casserole, l’eau chaude donnera la forme à l’extérieur
2 heures + 1 nuit