Dem Fluss folgen,die Region schmecken.

Going2China · Aromen am Jangtse

Kulinarische Reise

Von der ersten heißen Schale am Morgen bis zum roten Feuertopf am Abend entdecken Sie den Alltag von sechs Städten am Jangtse.

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Sechs Städte · Sechs Aromen

Flussufer im Westen Hubeis

Yichang

Zwischen Hafen und Obstgärten verbinden sich morgendliche Knusprigkeit und herbstliche Süße.

Heimat der Schluchten

Zigui

In Qu Yuans Heimat vereinen sich Jahreszeit, Fluss und Familienhandwerk in einem einzigen Blatt.

Wuling-Bergland

Enshi

Säuerliche Gäraromen und Rauch ziehen durch die Stelzenhäuser und die langen feuchten Bergwinter.

Eingang der Qutang-Schlucht

Fengjie

Der Wind von Kuimen trägt Bergprodukte hinab und lässt in der Altstadt einen Topf langsam schmoren.

Wolken der Wu-Schlucht

Wushan

Flussfisch trifft auf Holzkohle, während kühles Liangfen die Sommerhitze der Schlucht mildert.

Zusammenfluss zweier Flüsse

Chongqing

Von Xiaomian am Morgen bis zum roten Feuertopf um Mitternacht steigt in der Stadt immer Dampf auf.

Die Reise zu Hause nachkochen.

Zutaten, Hitze und typische Fehler werden Schritt für Schritt erklärt.Rezepte aus sechs Städten ansehen →